utworzone przez posbistro | gru 1, 2023 | Artykuły o HACCP
Jakie są zalety wprowadzenia systemu HACCP? Początkowo system HACCP może wydawać Ci się przykrą koniecznością. Ważne jednak, by uświaodmić sobie, że przestrzeganie dobrych praktyk dotyczących przygotowywania i przechowywania żywności pozwala polepszyć jakość Twoich...
utworzone przez posbistro | lip 10, 2023 | Artykuły o HACCP
HACCP w gastronomii Co to jest i jak przeprowadzić jego wdrożenie? Zapewnienie bezpieczeństwa żywności powinno być kluczową kwestią dla każdego właściciela biznesu gastronomicznego. Jednym z narzędzi, które pomagają zapewnić to bezpieczeństwo, jest obowiązkowy system...